Fri fragt
 v/køb af 6 valgfrie flasker

Tilmeld nyhedsbrev her og få 10% rabat på første køb

Parés Baltà, Blanca Cusiné Vintage 2011 - Gran Reserva. Fra Penedès - Økologisk

259,00 kr.

Vintage Cava og Gran Reserva fra Parés Baltà i Penedès, Spanien
ud af 6 stjerner af Flaskehalsen.nu

Fremragende Vintage Cava - har lageret i 80 mdr!
Blanca Cusiné er en virkelig lækker Cava, hvor den traditionelle Xarello drue kombineres med de to historiske druesorter inden for mousserende vine, nemlig Chardonnay og Pinot Noir. Alle 3 druer kommer fra stokke i Penedès' bjerge og disse stokke er dyrket ud fra et biodynamisk mindset.

Særlig for denne Cava er, at det er en årgangs-cava og at den har lageret i hele 80 måneder - og grundet den lange lagering har Blanca Cusiné en flot gylden farve. Derudover byder Cavaen på en intens duft, der bl.a. er præget af tørret frugt. Alt i alt en elegant og lækker Cava, som både kan serveres som velkomstdrink eller til et måltid. Blanca Cusiné er lavet på den Traditionelle Metode inden for mousserende vin - dvs. at 2. fermenteringen er foregået på flasken.

Bag Blanca Cusiné står familievingården Parés Baltà, som ligger i Penedès i Catalonien. Vingården producerer vine og Cavaer af høj kvalitet, som alle er økologiske og siden 2012 har Parés Baltà også dyrket sine vinmarker biodynamisk.    

Karakteristika:
Druesorter: Xarello 78%, Chardonnay 10%, Pinot Noir 12%
Årgang: 2011
Lagring: Har lageret i 80 mdr.
Farve: Gylden
Serveres fx til: Hummer, fisk, ost, som aperitif eller til en festlig lejlighed
Serveres ved: 8-10 grader
Økologisk: Ja og dyrket biodynamisk
Type: Brut Nature. 1,85g sukker pr L
Metode: Traditionelle metode med 2. fermentering i flasken

Læs mere om Parés Baltà her

1
+
Tilføj til kurv