Fri fragt v/køb af 6 valgfrie flasker
Frugtig og lækker Barbera D'Asti
Barbera-druen er en af de mest plantede druer i Italien og i Piemonte, hvor den står side om side med Nebbiolo-druen. Barbera-druen har høj syre men modsat Nebbiolo er den lav på Tanniner. Det giver lette vine, der passer fremragende til det Italienske fastfood køkken som pizza og pasta. Druerne der anvendes til Tenuta Olim Baudas Barbera håndhøstes typisk - og som regel i slutningen af september eller i starten af oktober. Samme aften som druerne er plukket presses de - og herefter kommer de på ståltanke, hvor fermenteringen foregår. Tenuta Olim Baudas Barbera er en af vingårdens første vine - og den er karakteriseret ved at være frisk, frugtig og let krydret i smagen. Munden fyldes af kirsebærsmag og noter af skovbær - og til sidst har rødvinen en god balanceret afslutning. Du kan fx servere den til pizza, pasta eller kalvekød.
Anmeldelser:
Denne rødvin har igennem årerne fået en lang række udmærkelser - og for årgang 2019 har den bl.a. fået 2 glas i Gambero Rosso 2021.
Karakteristika:
Druesorter: Barbera 100%
Farve: Lys ruby
Alkohol: 14%
Serveres fx til: Pizza, Pasta, kalvekød og tomatrige retter
Serveres ved: 16-18 grader
Fadlagret: Nej
Økologisk: Nej
